ভাত খেলে ওজন বাড়বে, এই ধারণা ভুল!

 

ছবি: ভাত খেলেও বাড়বে না ওজন

মাছে ভাতে বাঙালিরা এখন ডায়েট করতে গিয়ে ভাত ছেড়েছেন! তবে মোটা হওয়ার ভয়ে ভাত না খেলে দুর্বল হয়ে পড়েন অনেকে। আসলে ভাতের সঙ্গে বাঙালির দীর্ঘদিনের একটা আন্তরিক সম্পর্ক রয়েছে যা চিকিত্সকের হাজার নিষেধ সত্ত্বেও ছিন্ন হয় না।  

এদিকে ভাত খেলে মোটা হয়ে যাওয়ার ভয় আছে। কথায় বলে, ভাতের প্রতি প্রেম যার যত বেশি, তার ওজনও তত বেশি! তবে পুষ্টিবিদ আর বিশেষজ্ঞদের মতে, ভাতে রয়েছে এমন বেশ কয়েকটি পুষ্টিগুণ যা আমাদের শরীর-স্বাস্থ্যের পক্ষে অত্যন্ত জরুরি! আসুন এ বিষয়ে সবিস্তারে জেনে নেয়া যাক-

আরো পড়ুন